Product
로버트 몬다비 나파 밸리 까베르네 소비뇽
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon
로버트 몬다비가 평생을 바친 시그니처 와인
나파 밸리의 황제 로버트 몬다비의 시그니처 와인이자, 프리미엄 나파 밸리 까베르네 소비뇽 와인의 대명사
미국 와인의 선구자 로버트 몬다비의 저력을 보여주는 와인
JS 92점, Jeb Dunnuck 92점 (2019 vin), JS 93점, WS 91점, WE 91점 (2018 vin), JS 93점 (2017 vin)
| Country / Winery | 미국 > 캘리포니아>나파밸리 / 로버트 몬다비 |
|---|---|
| Grape Variety | 까베르네 소비뇽 80%, 메를로 11%, 쁘띠 베르도 5%, 까베르네 프랑 3%, 말벡 1% |
| Capacity | 750ml |
| Food Matching | 소고기 스테이크와 같은 붉은 육류 요리 |
- 당도
- 산도
- 바디
| Country / Winery | 미국 > 캘리포니아>나파밸리 / 로버트 몬다비 |
|---|---|
| Grape Variety | 까베르네 소비뇽 80%, 메를로 11%, 쁘띠 베르도 5%, 까베르네 프랑 3%, 말벡 1% |
| Capacity | 750ml |
| Food Matching | 소고기 스테이크와 같은 붉은 육류 요리 |
Awards
2019: Jeb Dunnuck 92점, Wine Spectator 91점
Information
체리, 자두, 샌달우드, 민트, 바닐라 빈의 아로마가 느껴지며, 입 안에서는 달콤한 검은 과실류와 오크 스파이스가 어우러져 여러 겹의 풍성함과 복합미를 느낄 수 있게 해준다. 풍부한 질감과 빼어난 산미, 섬세한 타닌이 특징인 와인이다.
Tip!
Producer
- 로버트 몬다비Robert Mondavi
- 나파 밸리의 심장부, 투 칼론 빈야드에 설립
- 현대 캘리포니아 와인 산업의 포문을 연 인물, 로버트 몬다비
- 캘리포니아 와인의 품질을 끌어올린 장본인
로버트 몬다비
로버트 몬다비 와이너리 (Robert Mondavi Winery) 는 1966년 로버트 몬다비가 나파 밸리 심장부인 투 칼론 빈야드에 설립하였으며, 이는 금주법 이후로 캘리포니아에 세워진 첫 주요 와이너리 중 하나였다.
와인 라벨에 포도 품종을 나타내는 그의 방식은 신대륙 와인의 기준이 되었으며, 1968년 당시 캘리포니아에서 인기가 많지 않았던 소비뇽 블랑을 오크 숙성을 거쳐 “퓌메 블랑“ 이라는 화이트 와인으로 탄생시켰다. 나파 밸리 최초로 프랑스산 오크통을 사용하여 와인을 숙성하고, 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크 또한 최초로 사용하였다. Mike Grgich, Warren Winiarski, Zelma Long 과 같이 현재 나파 밸리에서 가장 유명한 와인메이커들도 로버트 몬다비 와이너리를 거쳐갔다.
1979년 프랑스 바롱 필립 드 로칠드와 협업하여 Opus One을 출시하고, 1995년에는 이탈리아의 프레스코발디와 협업하여 Luce 를 출시하는 등 구대륙의 저명한 생산자들과 함께 전 세계적으로 반향을 일으킨 와인을 창조했다.
미국 와인의 상징이자 황제로 불리는 로버트 몬다비는 와인 양조의 혁신과 끊임없는 도전으로 미국 캘리포니아 와인 산업의 포문을 연 인물이자, 나파 밸리를 세계적인 프리미엄 와인의 중심지로 탈바꿈 시킨 장본인으로 평가받고 있다.
최근에는 2024년 월드 베스트 빈야드(2024World’s Best Vineyard) Top 100 에서 전체 16위로, 특히 북미 베스트 빈야드(Best Vineyard in North America)로 선정되는 영예를 안았다.
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