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Champagne Legret, Contraste Extra Brut

4~5년 숙성하는 뀌베 샴페인

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Type 샴페인
Country / Winery 프랑스 > 샴페인 / 르그레
Grape Variety 피노누아 60%, 샤르도네 40%
Capacity 750ml
Food Matching 고소한 옥수수 샐러드, 버섯 타르트, 모과를 넣어 만든 디저트 류

당도

0

산도

0

바디

0
  • 1 2016년 <Decanter> 추천 와인(Recommanded)

  • 2 2017년 Concours des Vins des Vignerons Independants 은메달 수상

밝은 황금색을 띠고 있으며, 흰 과일, 시트러스 과일의 화사한 향과 버터리한 풍미를 지닌 풍부한 스타일의 샴페인이다. 입 안에서 흰 꽃, 시트러스, 감초 향이 차례로 느껴지며 깊은 풍미와 긴 여운을 충분히 즐길 수 있다.
Product Tip
효모 찌꺼기와 함께 4~5년 숙성하는 뀌베 와인으로, 블렌드 원액의 30%는 리저브 와인이다.

winery info

르그레 Legret
르그레
  • 1비건(Vegan) 인증을 받은 비건 샴페인

  • 24대째 샴페인 지역의 그로어 샴페인 와이너리(RM)

  • 3바이오 다이나믹(Biodynamic) 농법을 사용

샴페인 르그레(Champagne Legret)는 4대째 이어지는 샴페인 지역 포도재배 가문에서 운영하는 그로어 샴페인 와이너리(Recoltant Manipulant, RM)이다.

1965년, 3세대인 장피에르 르그레와 쟈클린 르그레 부부가 ‘샴페인 장피에르 르그레’라는 이름으로 와이너리를 설립하며 가문의 이름을 건 샴페인을 만들기 시작했다.

1986년 알랭 르그레가 포도재배 및 양조학 공부를 마치고 와이너리에 합류해 전통을 유지하면서도 전문성을 더했다. 2006년 알랭 르그레가 완전히 경영권을 갖게 되며 보다 젊은 감각이 더해졌고, 특히 친환경 생산에 중점을 두기 시작했다. 또한 와이너리 이름을 ‘샴페인 그르레 & 피스’로 변경했다.

르그레의 포도밭은 샴페인 지역의 4개 마을에 걸쳐 5헥타르의 소규모로 조성돼 있다. 밭에서는 유기농 재료로 만든 비료만 사용하고 바이오 다이내믹(biodynamic) 농법에 따라 포도나무를 재배하는 등 포도나무뿐 아니라 토양이 지속적으로 생명력을 유지할 수 있도록 노력한다.

2017년 2월에는 비건(Vegan) 인증을 받았다. 이는 샴페인 생산과 패킹의 모든 단계에서 그 어떤 종류의 동물성 물질과 전혀 접촉하지 않았음을 뜻한다.