아와테레 소비뇽 블랑 이전 다음
아와테레 소비뇽 블랑 NEW BEST
Awatere Sauvignon Blanc

말보로의 유명산지 아와테레 밸리 소비뇽블랑으로 양조한 와인.

  • kakaotalk
  • twitter
  • link copy
  • URL복사
  • 인쇄하기
  • PDF DOWNLOAD
  • kakao talk
Type 화이트 와인
Country / Winery 뉴질랜드 > 말보로 / 코노
Grape Variety 소비뇽 블랑 100%
Capacity 750ml
Food Matching 신선한 해산물, 생선 요리, 샐러드

당도

0

산도

0

바디

0
반짝거리는 옅은 금색을 띠고 있으며 시트러스, 허브 등의 밝은 아로마가 코를 자극한다. 입안에서는 쥬시한 라임과 잘 익은 열대 과일의 풍미가 느껴진다. 루비색의 자몽과 구아바의 달콤함이 자극적인 미네랄리티와 절묘한 균형을 이룬다. 

말보로의 포도밭 중 선별한 밭에서 수확한 소비뇽 블랑을 낮은 온도에서 발효해 신선하고 생생한 느낌을 살렸다. 발효를 완료할 후 짧은 시간 동안 효모찌꺼기와 접촉해 풍미를 더하고 스테인레스 스틸 탱크로 옮긴다. 짧은 숙성기간을 거친 뒤 출시해 와인의 신선한 캐릭터를 살렸다. 

Product Tip
아와테레 밸리(Awatere Valley)는 뉴질랜드 말보로 지역의 유명한 세부산지 세곳 중 하나로 말보로의 남동쪽에 위치해 있다. 말보로 전지역의 포도밭 중 아와테레에 위치한 포도밭은 30%정도 규모이며, 주로 소비뇽 블랑으로 허베이셔스한 화이트 와인을 생산한다.

winery info

코노 Kono
코노
  • 1지속 가능한 포도 재배, 와인 양조를 추구하는 뉴질랜드 와이너리

  • 2마오리족이 전통방식으로 재배한 포도로 양조하는 와인

  • 3뉴질랜드의 유명 산지 말보로 지역에서 엄선한 포도로 만든 와인

코노(Kono)는 뉴질랜드 와이너리로 그들의 나라에 자부심을 갖고 있다. 맑고 깨끗한 자연환경과 풍부한 자원을 통해 이상적인 와인 양조가 가능하다 여긴다. 그리하여 그들은 지속 가능성를 중요하게 생각하여, SWNZ(뉴질랜드의 지속 가능한 포도 재배 및 와인 양조 프로그램 Sustainable Winegrowing New Zealand)의 승인을 받을 정도로 자연을 생각한 와인 양조를 한다.

코노 와인은 뉴질랜드의 유명한 와인 지방인 말보로 지역의 포도밭에서 엄선된 포도로만 만들어지며 또한, 마오리족 대대로 내려오는 재배방법을 통해 포도를 재배한다. 이 재배법을 통해 코노 와인은 개성 넘치고 순수한 와인을 양조한다.

코노 와인에 관련된 특별한 지역에 관한 이야기와, 군더더기없이 깔끔한 라벨, 그리고 높은 품질의 제품은 코노 와인만의 가장 중요한 특징들이다.

코노는 토후 와이너리와 함께 4,000명 이상의 마오리족 후손들이 주주인 회사 소유의 와이너리이며, 토후 역시 코노와 마찬가지로 자연을 존중하는 재배방식을 고수한다.