까사 산토스 리마 레세르바 화이트
까사 산토스 리마 레세르바 화이트
Casa Santos Lima Reserva White
시트러스, 열대과일, 바닐라 등 풍부한 아로마가 매력적인 와인
WHITE
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  • TYPE 화이트 와인
  • COUNTRY / WINERY 포르투갈 > 리스보아 / 까사 산토스 리마
  • GRAPE VARIETY 샤르도네, 엔크루자도, 비오지뉴
  • CAPACITY 750ml
  • FOOD MATCHING 해산물 요리, 지중해 요리, 빠에야
당도
1 2 3 4 5
산도
1 2 3 4 5
바디
1 2 3 4 5
Information
강렬한 황수정 색을 가지고 있으며 시트러스, 열대과일, 바닐라 등의 아로마들이 복잡하면서 균형 잡힌 캐릭터를 보여준다. 와인의 질감과 산미, 미네랄리티가 좋은 밸런스를 보여주며 산지의 캐릭터를 잘 나타낸다. 풍부하면서 신선한 아로마는 강렬하면서 긴 여운을 입안에 남긴다.
Awards
  • 2015 : Prodexpo Wine Competition 2017 Prodexpo Star, Concurso Vinhos de Portugal 2017 금메달
  • 2012 : Wine Enthusiast 90점, Challenge International du Vin 2014 금메달

비오지뉴와 샤르도네 포도를 25일동안 프랑스 오크 바리끄에서 발효하고 8개월 동안 효모 찌꺼기와 함께 숙성한다. 엔크루자도 포도는 스테인레스 스틸 배트에서 20일간 발효하고 역시 효모 찌꺼기와 8개월 동안 숙성하고 비오지뉴, 샤르도네로 만든 와인과 블렌딩한다.

까사 산토스 리마

까사 산토스 리마 Casa Santos Lima
  • 다양한 포르투갈 토착품종으로 다양한 와인을 생산
  • 가성비가 뛰어난 포르투갈 와인
  • 포르투갈 대통령에게 훈장을 받은 와이너리
까사 산토스 리마(Casa Santos Lima)는 19세기에 Joquim Santos Lima가 설립한 포르투갈 와인 생산 및 수출 회사이다. 창립자의 손자, 손녀인 Jose Luis Santos Lima Oliveira da Silva., Maria, Joao Santos Lima 가 1990년에 포도밭을 재정비하고 와이너리 설비를 현대화해 리런칭 했다. 1996년 부터 자체 브랜드 와인을 병입해 판매하기 시작했다.

2000년대에 들어 까사 산토스 리마는 포르투갈 전역으로 사업을 확장해나가며 다양한 와인들을 생산하기 위해 심혈을 기울였다. 두오로 지역의 Quinta de Porrais를 인수하고 알가르베 지역까지 포도 산지를 확장했다. 2014년에는 최신식의 설비들로 와이너리를 리뉴얼 했으며 Casa de Vila Verde 회사를 인수해 베뉴 베르드 와인을 생산하기 시작했다. 또한 같은 해에 현지 포도 생산자들과 협업해 첫 번째 알렌테요 와인을 생산하기도 했다. 2015년에 오너 Jose Luis Santos Lima Oliveira da Silva가 포르투갈의 대통령으로 농업부문의 훌륭한 기업가로 훈장을 받기도 했다.

포르투갈 전역에 거처 위치한 까사 산토스 리마의 포도밭은 400헥타르에 달하며 40여가지 이상의 품종의 포도를 재배한다. 리스본 지역에 가장 큰 와인 생산자이며 리스본 지역에서 판매되는 전체 와인량의 40% 이상 볼륨을 담당한다. 전 세계 다양한 품평회에서 많은 수상을 하며 ‘가성비가 뛰어난 와인’으로 이름을 떨치며 생산량의 90%를 전 세계 50여개 국에 수출하고 있다.

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