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콜롬비아 크레스트 그랜드 에스테이트 골드 에디션
Columbia Crest Grand Estate Limited Release Gold

매년 한정 수량으로 만드는 리미티드 에디션

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Type 레드 와인
Country / Winery 미국 > 캘리포니아 / 콜럼비아 크레스트
Grape Variety 까베르네 프랑 66%, 메를로 21%, 쁘띠 시라 6%, 진판델 6%, 기타 1%
Capacity 750ml
Food Matching 스테이트 등 그릴에 구운 육류 요리

당도

0

산도

0

바디

0
색과 향이 짙고 풍부하며, 입 안을 가득 채우는 라즈베리 과일 풍미가 쌉쌀한 다크 초콜릿 뉘앙스와 어우러지며 실크처럼 부드러운 감촉으로 다가온다.

스테인리스 스틸 탱크에서 품종별, 포도밭별로 발효한 와인은 12개월 간 프랑스 및 미국산 오크 배럴에서 숙성한다. 

포도밭은 Horse Heaven Hills과 Wahluke Slope 등 가장 빼어난 AVA를 선정했다. 워싱턴 동쪽에 위치한 이 곳은 캐스케이드 산맥이 습기를 막아주어 미국에서도 가장 건조한 기후를 가진 포도재배 산지이다. 
Product Tip
그랜드 에스테이트 골드’ 시리즈는 콜럼비아 밸리 산지의 우수함을 드러내는 수준 높은 와인을 지향하며 매년 한정된 수량으로 만드는 리미티드 에디션이다. 가장 좋은 포도밭을 선별해 수확한 포도를 와인메이커가 세심하게 양조한다.

2015년은 워싱턴 주에서도 가장 기온이 높았던 해로 기록되고 있다. 봄, 여름 내내 더운 날씨가 계속됐으며 수확 시기 즈음에야 더위가 누그러졌다. 품종 구분 없이 거의 모든 포도가 아주 잘 익었고 수확량도 만족스러웠다.

winery info

콜럼비아 크레스트 Columbia Crest
콜럼비아 크레스트
  • 1미국의 떠오르는 와인산지 워싱턴 주의 대표 와이너리

  • 2포도재배에 최적화된 자연환경을 갖춘 콜럼비아 분지에서 만드는 와인

  • 3저명한 평론가, 와인전문지의 높은 평가

  • 4나파 밸리에 버금가는 품질과 합리적인 가격

콜롬비아 크레스트는 워싱턴 주 전체 수출량의 85%, 전체 생산량의 75%를 점유하고 있는 와인 생산자로, 콜럼비아 계곡을 낀 가장 좋은 포도재배구역 2천 5백 에이커에서 포도를 재배해 와인을 만들고 있다. 30여 년간 단 세 명의 와인메이커가 와인을 양조해 일관성 있는 스타일과 높은 품질을 꾸준히 유지하는 것으로 유명하다.

콜럼비아 크레스트 브랜드의 와인들은 세계적인 와인전문지 <와인 스펙테이터(Wine Spectator)>에서 무려 150번이나 90점 이상의 높은 점수를 받으며 진가를 인정 받고 있다. 1983년 와이너리 설립 후 10년이 채 안 된 1990년에는 저명한 와인평론가 로버트 파커가 선정한 ‘가장 가치 있는 와인생산자’ 24개 중 하나로 꼽히기도 했다.

미국에서 가장 살기 좋은 지역 중 하나로 꼽히는 워싱턴 주는 태평양과 로키 산맥 사이에 위치해 있으며 주의 한 가운데를 가로지르는 캐스케이드 산맥, 콜럼비아 강을 따라 아름다운 경치를 자랑한다. 태평양 쪽으로 미국 북서부 최대의 도시 시애틀이 자리하고 있으며 동쪽 로키 산맥 기슭의 콜럼비아 분지에서는 와인을 만드는 포도와 맥주양조에 쓰이는 홉, 사과, 아스파라거스 등의 재배지가 펼쳐진다.

콜럼비아 분지가 와인 산지로 각광받는 이유는 무엇보다 포도재배에 최적화된 완벽한 환경을 꼽는다.

남북으로 뻗어 있는 캐스케이드 산맥이 태평양에서 불어오는 습기를 막아주어 이곳에는 일년 내내 비가 거의 오지 않는다. 건조하고 온화한 날씨는 양조용 포도를 재배하기 위한 가장 중요한 여건이다. 일조량이 좋고 낮이 길어 포도가 충분히 성숙할 수 있는 환경을 갖추고 있으며, 높은 일교차는 포도에 신선한 산미를 만들어줘 오랜 기간 숙성할 수 있는 힘을 지닌 와인이 탄생한다. 산이 많고 토양이 척박해 포도나무 뿌리가 물과 영양분을 찾아 땅속 깊이 파고들며 와인의 섬세한 맛과 향을 만들어낸다.