신세계 L&B

존스 패밀리 빈야드는 1996년 설립 후 가족경영으로 운영되는 와이너리이다. 나파 밸리 최상의 밭에서 직접 재배한 까베르네 소비뇽, 소비뇽 블랑으로 뛰어난 와인을 만들겠다는 심플한 목표로 시작해 미국 안팎에서 명성을 얻고 있다.

포도밭은 나파 밸리에서도 가장 뛰어난 산지로 꼽히는 하웰 마운틴에 위치해 있다. 총 10 에이커의 재배지 중 7 에이커에는 1991년부터 1993년에 심은 까베르네 소비뇽을 재배하고, 나머지 3 에이커의 언덕에는 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 쁘띠 베르도를 재배한다. 이 빈야드는 스크리밍 이글, 할란, 콜긴 등 나파 밸리 최고의 와이너리에서 일했던 권위 있는 빈야드 전문가인 David Abreu가 구획 별로 철저하게 조사해 경작지를 나누고, 1998년에 처음 포도나무를 심은 곳이다.

포도밭의 토양은 화산재, 돌이 많아 배수가 잘 되며 물은 햇볕에 증발되는 만큼만 엄격하게 제한해 관개 작업으로 공급한다. 포도밭은 해발고도 600피트부터 900피트까지 다양하게 분포돼 있는데, 포도밭의 고도와 경사면에 따라 다양한 풍미의 포도가 수확된다. 포도밭은 모두 남쪽을 향하고 있으며 일교차가 큰 탓에 포도알, 송이 크기는 작아지고 그대신 맛의 농도가 높아지고 와인에 다양한 캐릭터를 부여한다.

존스 패밀리의 모든 빈야드는 지속가능한 와인 생산을 위해 친환경으로 재배한다. 유관기관에서 '나파 밸리 그린' 인증을 받았다.

와인메이커 Thomas Rivers Brown은 미국 나파 밸리에서 가장 빼어난 재능을 가진 ‘젊은 전문가’로 꼽힌다. 미국의 Food & Wine 매거진에서 2010년 ‘올해의 와인메이커’로 선정됐으며, 1990년대 후반 Turley Estate를 시작으로 Schrader, Maybach Cellars, Revana 등 나파 밸리의 최고 와이너리들에서 와인을 만들어왔다.