신세계 L&B

칸 수리올 델 카스텔은 스페인 페데네스(Penedes) 지역에 1985년에 설립 된 와이너리다. 와이너리는 15세기 귀족들을 위한 건축물에 설립됐으며, 와이너리를 소유, 운영하고 있는 수리올 가문은 17세기부터 이 지역에서 포도재배 및 와인양조업에 종사해왔다.

또한 이 지역에서 ‘친환경 와인’의 선구자로도 알려져 있는데 1990년대에 이미 카탈루니아 지방자치정부로부터 친환경 농업에 관한 인증을 받았다.

가벼운 병, 자연 코르크, 재생가능 에너지를 사용하여 제품을 생산하고 있으며, 환경친화적인 지중해 전통 농법으로 유기농 인증도 받았다. 자생 이스트와 박테리아로 발효하는 내추럴 와인도 만들고 있다.

현재는 비냐 셀라 마지아(Vinya-Celler-Masia) 라는 협동조합에 속해 있으며, 지역의 다른 생산자들과 협업으로 다양한 와인을 만들고 있다.