미켈러 보드카 이전 다음
미켈러 보드카
Mikkeller Dry Hop Simcoe Vodka

겨울 밀을 원료로 해 홉을 강조한 독특한 스타일의 보드카

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Type 일반증류주
Country / Brand 덴마크 / 미켈러 스피릿
Capacity 700ml
Packaging
Alcohol 44.0%
Product Info.
겨울 밀을 원료로 한 핸드메이드 보드카. 직접 제분, 가공한 밀을 발효해 구리 증류기에서 증류해 홉을 첨가한다. 홉이 강조된 스타일의 독특한 보드카이다. 
다섯 번의 증류가 끝난 후 미국산 Simcoe, Citra 홉을 티백 형태로 넣어 보드카가 홉의 맛과 아로마를 천천히, 충분히 받아들이게 된다. 두 가지 미국 홉의 영향으로 매우 프루티하고 플로럴한 보드카가 만들어진다. 홉의 사랑스러운 느낌과 부드러운 감촉을 즐길 수 있다. 
2014년 San Francisco World Spirits Competition에서 은메달을 수상했다. 
Recipe Info.
샷으로 차갑게 마시거나 얼음만 넣어 마시는 것을 추천한다. 물론 보드카 베이스의 어떤 칵테일로도 만들 수 있다.

winery info

미켈러 스피릿 Mikkeller Spirits
미켈러 스피릿
  • 1크래프트 맥주의 대표주자 '미켈러'의 스피릿 브랜드

  • 2프리미엄 재료로 소량 생산하는 스몰 배치 스피릿

  • 3미켈러의 대표적인 흑맥주 '블랙'을 원주로 한 스피릿 제품군

이색 크래프트 맥주 양조자 '미켈러'의 스피릿 브랜드
독특한 크래프트 맥주로 잘 알려진 미켈러는 다른 마이크로 브루어리와는 다른 시스템을 갖고 있어 ‘유령 브루어리’ 또는 ‘집시’ 등의 별칭을 갖고 있다. 본사에서는 맥주 레시피를 개발하고 맛보는 바를 운영하며 실제 맥주 양조는 종류, 스타일, 재료에 따라 각각 덴마크, 노르웨이, 영국, 미국의 콜라보레이션 브루어리에서 생산한다.
미켈러의 스피릿 역시 미켈러에서 레시피를 개발하고 필요한 원료를 수급해 덴마크의 Braunstein 양조장과 협업해 만든다. 모두 프리미엄 재료만 사용해 소량으로 만드는 스몰 배치 스피릿이다.