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술의 모든 것, A부터 Z까지

총 150건
  • 컬트와인 Cult Wine

    컬트 와인은 최고의 와이너리에서 최고의 포도만을 골라서 생산하여 매우 적은 수량 생산하는 와인이다. 와이너리의 메일링 리스트에 이름을 올려야만 구매가 가능하다.

  • 오렌지 와인 Orange Wine

    백포도 품종을 이용해 양조할 때 포도즙에 껍질을 오랫동안 접촉시켜 보다 짙은 색을 띤 와인. 'Skin-contact white wine'이라고 부르기도 한다.

  • 비노 노빌레 디 몬테풀치아노 Vino Nobile di Montepulciano

    이태리 토스카나 몬테풀치아노 마을에 생산하는 와인으로 귀족의 식탁에 공급했다는 의미로 노빌레(Nobile)가 붙었다.

  • 샤또뇌프 뒤 빠쁘 Chateauneu-du-pape

    프랑스 론 지방의 유명 와인 산지. 1309년 교화이 아비뇽으루 유배 되었을 때, 샤또뇌프 뒤 빠브(Chateauneu-du-pape : 교황의 새로운 집)라는 이름이 붙음

  • 리무진 Limousin

    프랑스 리모주(Limoges)지역에서 생산하는 명품 오크통의 한 종류

  • 젝트 Sekt

    독일에서 스파클링 와인을 부르는 명칭

  • 마데이라 Madeira

    포르투갈의 마데이라 섬에서 생사하는 주정강화 와인. 포트와인, 셰리와인과 함께 3대 주정강화 와인으로 꼽힌다.

  • 럼 Rum

    당밀이나 사탕수수를 원료 만든 증류주. 남미의 캐리비안 해 연안 국가들이 주 산지이다.

  • 데킬라 Tequila

    아가베(용설란)을 원료로 만드는 멕시코의 전통 증류주

  • 진 Gin

    증류한 알코올에 주니퍼 베리를 주원료로 한 향신료들을 넣어 만든 증류주