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캘리포니아 파소 로블레의 컬트 와인 부커(Booker) 5종 출시 2017.12.18
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캘리포니아 파소 로블레의 컬트 와인 부커(Booker) 5종 출시



 

신세계 L&B는 캘리포니아 파소 로블레의 저명한 컬트 와인 부커(Booker) 5종을 국내에 처음으로 선보인다.

 

부커(Booker)라는 이름은 1920년대로 거슬러 올라간다. 현재 부커 빈야드 와이너리가 위치해 있는 캘리포니아 남부 파소 로블레 지역의 선구자이자 따뜻한 미담으로 기억되는 Dick Booker, Claude Booker 형제의 이름을 따 왔다. 대부분의 아메리칸 드림이 그러하듯, 이들 형제는 고아 출신으로 맨손으로 땅을 일구면서도 일손이 필요한 이웃들을 늘 도와주었고 죽기 전 모든 재산을 지역사회에 기부한 것으로 알려졌다.

 

2001, 에릭 젠슨(Eric Jensen)은 부커 형제의 자취가 있는 파소 로블레 서쪽에서 전 재산을 모두 투자해 100에이커의 포도밭을 샀다. 트레일러에서 숙식을 해결할 만큼 경제적, 시간적 여유가 없었지만 기라성 같은 와인 전문가 이웃들(Saxum 와이너리의 Justin Smith L’Aventure Wines Stephan Asseo)의 도움으로 2005년 자신의 이름을 건 첫 와인을 출시할 수 있었다. 지역사회와 함께 아메리칸 드림을 이룬 부커 형제의 성을 따 와이너리 이름을 지었다.  

 

부커 와이너리에서는 와인양조의미니멀리즘을 추구한다. 값비싼 장비나 사람의 재주보다는 포도밭에서 한 해 동안 정성껏 재배한 포도가 진정한 좋은 와인을 만든다고 믿기 때문이다. 모든 포도밭은 바이오 다이내믹 농법으로 재배한다. 포도나무를 포함해 포도밭의 모든 살아있는 것들과 토양의 건강, 균형이 훌륭한 와인을 만든다는 점을 앞선 많은 와인메이커들에게 배웠고 확신을 갖게 되었다. 또한, 2001년 처음 부지를 매입하면서 포도나무를 아주 촘촘하게 심었다. 일교차가 크고 비가 많이 오지 않는 이 지역에서 빡빡하게 심어진 포도나무는 서로 경쟁하며 뿌리를 내리게 되며 이 결과물로 집중도 높고 섬세한 텍스처의 와인이 탄생하게 된다.

 

부커 와인은 2013, 2017년 와인 스펙테이터 선정 Top 100 리스트에 올랐고, 매년 로버트 파커로부터 94~99점의 높은 점수를 받아왔다. 이렇게 계속 인기가 높아지고 있지만 생산량이 적고 사전예약판매로만 유통하고 있어2의 시네쿼논’, 구하기 힘든 부티크 와인으로 알려지게 되었으며, 미국 와인 수집가들의 예약리스트에서 빠지지 않는 전설적인 이름이 되었다.

 

 

부커 자다 (Jada, Booker Vineyard)

2015년 처음 출시한 와인으로, 그르나쉬 60%와 시라 40%로 블렌딩돼 있어캘리포니아에서 만든 프랑스 남부 론 블렌딩 와인으로 미국 와인 수집가들 사이에서 주목할 만한 이색적인 와인으로 알려져 있다.

 

부커 우블리에 (Oublie, Booker Vineyard)

남부 론의 샤또뇌프 뒤 빠쁘 레드 와인이 다양한 음식과 두루 잘 어울리는 것에서 영감을 얻어 탄생한 와인. 2017년 와인 스펙테이터 선정 Top 100 리스트 중 10위를 차지해 최근 가장 주목 받고 있다.

 

부커 리퍼 (Ripper, Booker Vineyard)

그르나쉬 100%로 양조해 남부 론 품종의 캐릭터를 극도로 순수하게 뽑아낸 와인이다. 부커 빈야드의 와인 중 가장 우아한 스타일로 여겨진다.

 

부커 풀드로우 (Fulldraw, Booker Vineyard)

그르나쉬 50%, 무르베드르 30%, 시라 20%로 양조한 GSM스타일의 와인. 풀드로우 빈야드는 와이너리에서 최근에 매입한 곳으로, 흰색을 띤 석회질 토양으로 이루어져 있으며 아주 적은 양의 포도만 수확한다.

 

부커 마이 페이버릿 네이버 (My Favorite Neighbor, Booker Vineyard)

부커 빈야드와 맞닿아 있는 이웃 와이너리 L’Aventure Wines의 설립자이자 재능 있는 와인메이커 Stefan Asseo에게 헌정하는 특별한 와인. 프랑스 출신 와인메이커를 생각하며 보르도 품종만으로 와인을 만들었으며, 빈티지에 따라 시라를 블렌딩한다.

 

소비자 문의 : 02-727-1685

보도자료 문의 : 02-2289-1173